Gebakken filet, courgette, paddenstoelen, grijze garnalen, blanke botersaus en citrus, gebakken aardappelen
€ 26.50
Kabeljauwfilet, St.-Jacobsvruchten, beuling, paddenstoelen, ganzenlever, kalfsjus
€ 23.95
Gebakken met gekonfijte look, risotto van rode curry, soepje van miso en tofu
Onglet met Blackwell aardappelen, bloemkool, spinazie, erwten en kalfsjus
€ 24.50
Roulade van zwartpootkip en Serrano ham, lasagne van courgette en buffelmozzarella, tomatensaus, linguini, groene asperges, crème van auberginekaviaar
€ 23.50
Gekarameliseerde eendenfilet, nehm van gekonfijte boutjes, gewokte groenten, aardappelchips
€ 24.95
Traag gegaard, pluma 'duroc de batallé' savooistoemp, crumble van spek, sausje van chorizo
Belgische côte à l"os l"os (1000 gr./2 cts) - Gebakken volgens uw wens, caesar sla, dragonmayonaise en verse frietjes
€ 54.00
Ierse Filet pur / Filet pur Irlandais / Fillet of Irish beef - Gebakken volgens uw wens, gemengde sla, béarnaise en verse frietjes
€ 27.95
Huisbereide tartaar van runds met verse frietjes
€ 16.50
