Feest menu's


KERSTAVOND | Vrijdag 24 december
Open vanaf 18u | Enkel menu en mits reservatie
Ter bevestiging € 30/p voorschot op rekeningnummer BE09 0015 8779 8757 met vermelding naam en 'kerstavond'
Prijs menu : € 75/p

Amuses van de chef
****
Velouté van kreeft, rivierkreeft, saffraan*
****
Sint-Jacobsvruchten, medaglione, bloemkool, mosselen, grijze garnalen, quinoa
****
Sorbet van zwarte bessen, Contratto
****
Kalkoen, pompoen, Belgisch witlof, jonge spruitjes, waldorfsalade, amandelkroketjes, Fine Champagnesaus
****
Assortiment kerstversnaperingen
 

KERSTDAG | Zaterdag 25 december
Doorlopend open vanaf 12u
4-gangen kerstmenu à € 59/p (zonder velouté*)
Enkel menu en mits reservatie
Ter bevestiging € 30/p voorschot met vermelding naam en datum


OUDEJAARSAVOND | Vrijdag 31 december
Aanvang 19u | Enkel menu en mits reservatie
Ter bevestiging € 50/p voorschot op rekeningnummer BE09 0015 8779 8757 met vermelding van naam en 'oudjaar'
Prijs menu : € 140/p | All-in tijdens het menu : aperitief, passende wijnen, water, koffie 

Amuses van de chef
*****
Gamba, sneeuwkrab, dashi en yuzu, crème van avocado, Cevenne ui
*****
Roodbaars, bouillon van kreeft en zeevruchten uit de Noordzee
*****   
Sorbet van zwarte bessen, Contratto
*****  
Hertenkalf, structuren van Belgische groenten, gratin met truffel, zachte pepersaus met veenbessen
*****
Chocoladeverrassing 2022


NIEUWJAARDAG | Zaterdag 1 januari
Doorlopend open vanaf 12u
Keuzemenu à € 49/p en à la carte mogelijk
Gelieve tijdig te reserveren!
 

 

jurgen3 jurgen2 jurgen1 DISH2 BRAS1 RESTO1 BRAS3 CAFE1 BRAS2 GEBOUW1