Keuzemenu

 

Seizoensgebonden keuzemenu à 49 €
Geserveerd vanaf 16/08/2021 tot en met 01/10/2021

 

Carpaccio van gamba | ceviche | Nobashi | ponzu | yuzu
Of
Traag gegaard Iberico buikspek “BBQ style”
Of
Verschillende bereidingen van ganzenlever l van koud naar warm  l 
aardbei | Pata Negra
Suppl. € 7
___

Gazpacho | gemarineerde scampi | croutons
Suppl. € 8
___

Fideuà | rode mul  I  zeevruchten | strandkrabben
Of
Eend | pinda | oosterse wokgroenten | pommes Anna | sinaas
Of
Rib-eye l Black Angus l groentesalade l frietjes l béarnaise of pepersaus
Suppl. € 7
Of
Babytarbot à la Meunière l gemengde salade l frietjes
Suppl. € 8
___

  Dessert van de chef
Of
Dame blanche
Of
Irish Coffee
Of
Selectie kazen ‘Van Tricht’
Suppl. € 7

 

jurgen3 jurgen2 jurgen1 DISH2 BRAS1 RESTO1 BRAS3 CAFE1 BRAS2 GEBOUW1